Rosato

Dalle colline di Santo Stefano a Collegalle nasce un rosato che sorprende per carattere ed eleganza. Prodotto da uve Sangiovese, le stesse che danno vita al Chianti Classico, viene ottenuto con la tecnica tradizionale del salasso, che permette di estrarre colore e struttura senza perdere in freschezza.
Il risultato è un vino dal colore cerasuolo limpido e intenso, che cattura lo sguardo per la sua luminosità. Al naso esprime profumi vivaci e fragranti, con richiami fruttati che anticipano un sorso di grande equilibrio.
Al palato si distingue per la sua corposità insolita per un rosato, sostenuta da una freschezza avvolgente e da una spiccata acidità che lo rende particolarmente piacevole e versatile. La sua gradazione alcolica di 13% vol conferisce rotondità e struttura, rendendolo perfetto non solo come vino estivo, ma anche come compagno ideale per pranzi e cene all’aperto.
Vinificato e affinato in acciaio, viene imbottigliato a inizio primavera per esprimere tutta la sua vitalità già dall’estate successiva. Un rosato che non si limita a dissetare, ma che racconta con orgoglio l’anima del Sangiovese, in una veste diversa e sorprendente.