Fattoria

Dal 1961, la Fattoria Santo Stefano è una delle aziende familiari storiche del Chianti Classico. Ci troviamo nel cuore verde della Toscana, alle porte di Greve in Chianti, dove le colline si aprono in un panorama mozzafiato, da sud-est fino a nord-ovest, lasciando intravedere le Alpi Apuane all’orizzonte.

Siamo situati sulla collina alle pendici del monte Collegalle, a circa 400 metri sul livello del mare: una terra antica attraversata da un tratto di via Francigena di epoca romana. Un luogo dove la storia ha lasciato il segno, e dove oggi i viaggiatori e gli appassionati di vino e cultura vengono per ritrovare autenticità e bellezza.
La Fattoria Santo Stefano è il punto di partenza ideale per chi ama camminare e scoprire il Chianti lentamente, lungo le strade bianche che da sempre caratterizzano questa zona unica della Toscana.

Vigneti e Oliveti

Fin dall’anno Mille, queste colline erano popolate spontaneamente da viti di Sangiovese e da olivi Frantoio e Leccino. Una vocazione naturale che abbiamo custodito e sviluppato con passione. Nell’Ottocento, grazie ai lungimiranti proprietari, la tenuta ha visto l’arrivo di varietà internazionali come Merlot e Cabernet Sauvignon che qui hanno trovato una nuova casa, dando vita a blend eleganti e intensi.
Oggi coltiviamo i nostri vigneti e oliveti in modo sostenibile, con rispetto per la terra e il tempo, per offrire prodotti genuini che raccontano davvero chi siamo.

Cantina

La nostra cantina è il cuore della Fattoria. Qui, ogni vendemmia dà vita al nostro vino attraverso un lavoro attento e rispettoso. La tradizione si affianca alle tecniche moderne per garantire qualità e identità, valorizzando al meglio ogni varietà. Vieni a visitare le nostre cantine di vinificazione e di invecchiamento e scopri i segreti della produzione del vino.

Prodotti

I nostri vini e il nostro olio nascono da un lavoro artigianale, attento e rispettoso della terra. Ogni bottiglia è frutto di una selezione manuale delle uve, di una vinificazione curata in ogni dettaglio e di una visione che unisce tradizione contadina e spirito contemporaneo. Oltre al Chianti Classico DOCG, produciamo IGT Toscana e un Olio Extravergine di Oliva BIO ricco di profumi e personalità.

Agriturismo

Soggiornare alla Fattoria Santo Stefano significa immergersi in un’atmosfera autentica, familiare e rilassata e riscoprire il contatto con la natura. I nostri appartamenti sono pensati per chi cerca tranquillità, tra una nuotata in piscina, un pranzo all’ombra dei tigli e un buon bicchiere di vino. Qui ogni momento qui ha il sapore della vera Toscana.

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